Prodotti

Da quarant’anni i soci della Latteria Sociale Moderna lavorano al mantenimento di una sapienza antica, tramandata nei secoli, da una generazione dopo l’altra, per produrre con lo stesso metodo un formaggio genuino, fatto soltanto di latte, caglio, sale e tanto tempo.

Oltre al Parmigiano Reggiano ed alla ricotta, nello spaccio si possono trovare burro, vini, salumi, confetture, aceto balsamico e altri prodotti gastronomici: tutti rigorosamente provenienti dal territorio emiliano. Su richiesta si confezionano pacchi e cesti regalo.

Parmigiano-Reggiano

Premiato Parmigiano-Reggiano; le diverse stagionature di 12, 24, 30, 40 mesi ed oltre.

Prodotti caseari

Tosone, Panna Cotta, Yogurt, Ricotta, Pecorino, e Caciotta di Mucca

Salumi

Salami stagionati, Fiocchetti, Pancetta, Ciccioli, Strolghino, Coppa stagionata, Coppa di testa, e Cotechini

Specialità Regionali

Vino, Aceto Balsamico, Miele, Ostie al Parmigiano-Reggiano, Salse, Marmellate, Biscotti, Liquori