Due argenti per la Moderna all’International Cheese Festival

2 argenti per il #ParmigianoReggiano della #LatteriaSocialeModerna 🐮➡️ ðŸ§€

Anche quest’anno la Latteria Sociale Moderna ha partecipato insieme ad altri 95 caseifici del territorio a World Cheese Award, la competizione dedicata ai formaggi più importante al mondo tenutasi ad inizio novembre ad Oviedo, Spagna. Siamo lieti di annunciarvi che entrambe le categorie con cui ci siamo presentati, 30-39 mesi e +40 mesi di stagionatura, hanno ottenuto l’argento!

Vi aspettiamo al nostro spaccio per provare le nostre stagionature premiate!

Per maggiori informazioni, leggi l’articolo completo del Consorzio Parmigiano Reggiano.

latteria sociale moderna a world cheese award 2021
I rappresentanti dei 96 caseifici che hanno partecipato a Oviedo (credits: Parmigiano Reggiano)

Torna Caseifici Aperti alla Latteria Sociale Moderna

Domenica 12 settembre la Latteria Sociale Moderna apre le porte dei suoi laboratori e magazzini per Caseifici Aperti.


Dopo un anno di assenza a causa degli avvenimenti degli ultimi anni, la Latteria Sociale Moderna torna ad aderire a Caseifici Aperti, l’iniziativa promossa dal consorzio del Parmigiano-Reggiano dedicata a chi vuole scoprire in prima persona come nasce una forma del nostro formaggio DOP.


Ecco, quindi, il programma della Latteria Sociale Moderna per Caseifici Aperti 2021:

  • Visite guidate al caseificio e ai magazzini di stagionature delle forme. Per rispettare le normative, saranno formati piccoli gruppi e ciascuna persona dovrà indossare i dispositivi di sicurezza individuali usa-e-getta;
  • Visite guidate ad un’azienda agricola socia nelle vicinanze della Latteria Sociale Moderna, raggiungibile a piedi. Si potranno visitare le stalle, con mucche e vitellini, e le sale di mungitura;
  • Assaggio di prodotti locali e Parmigiano-Reggiano DOP;
  • Gnocco fritto e salumi, dalle ore 11 alle ore 19;
  • Gelateria “ambulante” Adriano, a partire dalle ore 15;
  • Attrazioni gratuite per i più piccoli.

Inoltre, alle ore 11, vi sarà l’apertura “spettacolizzata” di una forma di Parmigiano-Reggiano stagionata oltre 90 mesi. Sarà uno spettacolo che non vorrete perdervi!

Vi aspettiamo numerosi!
Per maggiori informazioni, ci trovare al numero +39 0522 882436 o via mail info@latteriasocialemoderna.it

La Latteria Sociale Moderna è aperta

La #LatteriaSocialeModerna è aperta!

Il nostro spaccio è aperto!

Restano sempre attivi i servizi di consegna a domicilio (comuni di Bibbiano, Montecchio Emilia, San Polo d’Enza, Quattro Castella, Canossa e Cavriago) e le spedizioni con corriere!

Per ulteriori informazioni, visita la nostra pagina Ordini o contattaci telefonicamente al 0522 882436 oppure via e-mail all’indirizzo info@latteriamoderna.it!

#matricola190

martedì 14 aprile 2020

La Latteria Sociale Moderna direttamente a casa tua.

La #LatteriaSocialeModerna non si ferma!

In seguito ai recenti provvedimenti, lo spaccio della #LatteriaSocialeModerna è chiuso al pubblico.
Per continuare a farvi gustare il nostro #ParmigianoReggiano senza muovervi da casa, la Latteria Sociale Moderna mette a vostra disposizione:

Consegna a domicilio per i comuni di Bibbiano, Montecchio Emilia, San Polo d’Enza, Quattro Castella, Canossa e Cavriago;

Spedizioni con corriere per tutte le zone in cui non è attivo il servizio di consegna a domicilio!

Per maggiori informazioni o ordini, visitate la pagina dedicata sul nostro sito.

Per rimanere sempre aggiornato sulle nostre comunicazioni, visita la nostra pagina Facebook.

Due medaglie d’oro per la Latteria Sociale Moderna!

In occasione del World Cheese Award 2019, tenutosi lo scorso ottobre a Bergamo (BG), la Latteria Sociale Moderna ha ricevuto grandi riconoscimenti per il proprio Parmigiano-Reggiano. A vincere le medaglie d’oro la stagionatura 30-39 mesi e over 40 mesi.

Per scoprire di più, ecco la notizia ufficiale del Consorzio Parmigiano-Reggiano.

La Latteria Sociale Moderna a Golositalia 2019!

La #LatteriaSocialeModerna non si ferma mai!

Dal 23 al 26 febbraio compresi, la #LatteriaSocialeModerna sarà infatti a #Golositalia2019, la fiera enogastronomica dedicata alle eccellenze del settore.

Vi aspettiamo tutti i giorni dell’evento al Centro Fiera del Garda di Montichiari!

golositalia 2019

La Latteria Sociale Moderna a Eataly Piacenza!

La #LatteriaSocialeModerna in giro per l’Italia!

Sabato 16 e Domenica 17 Febbraio la #LatteriaSocialeModerna sarà a @Eataly Piacenza per farvi assaggiare il nostro #ParmigianoReggiano 36 e 38 mesi!

Vi aspettiamo nel reparto Formaggi e salumi!

 

Foto credits: Eataly Piacenza

eataly piacenza

La Latteria Sociale Moderna aperta anche il 31 dicembre!

Siete pronti per #Capodanno?

Da solo, come antipasto, o nelle preparazioni, il #ParmigianoReggiano della #LatteriaSocialeModerna farà iniziare il nuovo anno con gusto!

Per servirvi tutti, vi aspettiamo anche lunedì 31 con orario continuato dalle 8:00 alle 17:00!

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